萝卜具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功交斥。秋冬季又是吃根茎类植物的季节。在市场上看到那一根根水灵灵的萝卜就忍不住将其带回家。正好女儿最近胃口不好，不想吃太油腻的，本来想吃粥的，但是午餐应该吃饭比较有饱腹感，就临时改成焖饭。用这方法煮粥也是非常棒的哦！
1.主料选取
2.淘洗米入煮饭锅按下煮饭键。
3.青蒜，芹菜洗净切小粒。
4.瘦肉绞成糜，如果跟我一样喜欢有颗粒状也可以切成小丁再用刀背剁几下。
5.白萝卜去皮刨丝
6.往炒锅里直接倒入萝卜丝，开中小火煸炒萝卜丝。将水汽煸炒出去。
7.炒至芽黄色的萝卜丝加入少许油。
8.将炒匀的萝卜丝转到电饭锅中铺在米粒上盖上盖，让其继续烹煮。
9.瘦肉跟萝卜丝一样入炒锅炒制，所不同的是先加点水。
10.待肉炒熟沿锅边淋入少许油炒匀，下入虾皮煸炒均匀
11.加入酱油或盐进行调味（要稍咸）。
12.加到饭锅里，平铺。
13.饭煲跳成保温后加入切好的蒜末、芹菜末，盖上锅盖焖会。
14.拌匀就可以开饭了。
虾皮事前要水洗干净，用烤干或炒干。