现在这个季节、很多新鲜水果已经上市了。用一些自己喜欢的水果,泡一些水果酒,外面买不到的味道哦。
1.用清水、把水果清洗干净。柠檬需要用食用盐搓洗外皮。
2.洗干净、捞起来,晾干水份
3.先用清水清洗干净瓶子,擦干水份之后、倒入少量高度白酒,盖上盖子,360度摇晃,清洗瓶子的那个角落。给瓶子消毒。
4.把晾干的水果放入碗中,倒入高度白酒浸泡几分钟。
5.捞出来晾干一下。
6.然后装入瓶子、一层水果、一层冰糖,这样子装。不要装太满哦,留一些空间。(如果需要加白酒的,装满后,酒倒入白酒,盖上盖子密封好就可以了)
7.水果酒就做好啦。阴凉通风处存储。前十五天,每天都要打开瓶盖、排一下气。一个月后,就可以喝咯。
白酒需要45度以上的哦。