咖喱牛肉土豆

－ 准备食材 －

• 牛腩肉 500g
• 土豆 4个
• 好侍百梦多咖喱 4-6小块
• 胡萝卜 1根
• 葱 适量
• 油 适量

－ 步骤 －

• 1.牛肉切块，冷水下锅，焯出血沫，捞出凉水冲洗一遍，旁边备用

• 2.油温七成热，放入葱花炒香，倒入胡萝卜、土豆炒两三分钟，放入咖喱块，因为咖喱块带咸味，这样后面可以少放盐或者不放，我喜欢咖喱味道重一些，所以放了六块

• 3.咖喱化了之后，倒入水没过土豆，放入牛肉，炖至汤粘稠，出锅即好，因为咖喱放的比较多所以并没有再放入盐，特别香

－ 小贴士 －