1.开水一边搅拌一边缓缓的倒入，不要倒太多，有干粉也不要拍怕，揉一揉成团就不干了，切记要开水倒入，好成团好包。
2.我和好的好几个颜色。记得用密封容器盖上盖子或者保鲜膜包严，以免变干。
3.黑芝麻和花生都要炒熟后放入料理机打碎
4.黄油化开后倒入打散碎的馅料里，放冰箱冷藏，多放黄油就是流沙馅儿。
5.团成小球好包。
6.擀成圆形或者手捏
7.包容入馅
8.虎口处捏紧，上面的揪掉
9.团成圆型后压扁备用，盖上保险膜防干
10.用少许的面团捏成一个小球按扁，再捏三个小的，以此类推。用一点水沾到事先包好压扁的汤圆上面即可。操作十分简单。
1.水开后小火煮，以免爪子掉下来，浮起1-2分钟即可。 2.一定要用开水和面。 3.密封防干。 4.吃不完冰箱冷冻保存。