初春时节，火气旺，橙子皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的清香，提神醒脑，而且橙子皮还能消食和胃，是不错的解春燥的食材哦~
1.橙子皮用盐搓一下，然后再用水清洗干净，将橙子皮用土豆挠子挠下来薄薄的一层皮，然后将橙子皮切成小颗粒备用
2.黄油常温软化，简单搅拌至顺滑，备用
3.加入糖粉、盐，用刮刀将糖粉和盐搅拌均匀，不用打发
4.将橙子挤出来大概15g的橙汁，橙汁分两次加入，搅拌至顺滑
5.将低筋面粉过筛筛好，倒入，搅拌均匀
6.将橙子皮颗粒倒入，搅拌均匀，最后翻到无干粉的状态
7.将面糊用保鲜膜包裹好，塑形，放入冰箱里冷冻一小时左右，将面团冻硬
8.冻完后取出来切成均匀的薄片
9.烤箱180度预热，烤盘放油纸，中层，烤12分钟左右，饼干表面干燥，变黄即可
10.香喷喷的橙子香味，清新可口