超简单的食材、超简单的做法，趁热吃，外皮脆脆的，里面糯糯的。
1.地瓜蒸熟后碾成泥。
2.加入糯米粉。
3.水，少量多次的加入。
4.最后揉成一个湿润但不粘手的面团。
5.取适量面团面团于掌心，揉圆后按扁。
6.分别放上黑芝麻。
7.还有白芝麻（家里只有一种芝麻，就放一种呗，其实一种也不放也没问题，放了就为了好看和香味，哈哈哈）。
8.煎锅里放油，烧热。
9.把饼坯依次放入。
10.小火慢煎，一面金黄后翻面，两面金黄就可以出锅了。
11.完成。
12.完成。
1.关于糖，可加可不加，根据自己的口味来吧。 2.糯米类的东西不易熟，所以必须小火慢煎，到最后熟的时候，你会发现小饼有那么点点膨起，然后用锅铲轻轻碰上去会有种软绵绵的感觉。