砂锅爆米花

－ 准备食材 －

• 自爆玉米粒 50克
• 食用油 10克
• 黑乐砂锅 1个

－ 步骤 －

• 1.1、 砂锅冲洗干净，倒扣过来，放在阳台上晾干

• 2.2、 准备好食材

• 3.3、 要购买自爆玉米粒专门用来制作爆米花的，不是普通玉米粒哦，记住！

• 4.4、 将砂锅放灶上，小火，倒入一点食用油，不要太多哦

• 5.5、 不用烧太热，直接倒入自爆玉米粒

• 6.6、 用木铲或硅胶铲翻炒，让每颗玉米粒都沾满油，不停翻炒，让玉米粒受热均匀

• 7.7、 有一两颗玉米爆开花了，马上要速度的盖上锅盖，因为马上就会噼里啪啦的全爆开了

• 8.8、 盖好锅盖，可以听到锅里面爆花的声音，中间要用抹布垫着，端起砂锅晃动几次锅体，让没有爆开的玉米粒受热均匀爆花（注意，不能开盖哦，不然爆花弹出来很危险）

• 9.9、 等锅里的爆花声没有了，就可以关火，稍等一下再开锅盖 10、 美味的自制爆米花就出锅了，很简单吧

－ 小贴士 －