公公地里拔了两颗芥菜，于是特别想吃芥菜饭，说做就做，凭自己感觉做的，也没看谁菜谱没听人说，就随手一做哈哈哈味道一级赞，果然想吃什么就爱吃
1.糯米提前泡发半小时，配菜全部切丁备用，糯米我先蒸熟了，也可以生的直接炒，那样的话会硬一些水也要多一点炒
2.热锅凉油，油稍微多一点，下葱白爆香后下入肥肉丁，香菇仃翻炒下入胡萝卜翻炒一会儿，下入芥菜翻炒至断生加入老酒沿锅边到，加入白糖一勺提鲜，按我的量盐两匙多，鸡精一大匙，翻炒马上倒入蒸熟晾凉的糯米，锅铲搅开，和菜炒到一起，因为我这次糯米比较硬所以又加了点香菇水让它吸收，边炒看糯米软硬来加，在加入两匙老酒提香，下入虾皮翻炒到香味四溢，就可以啦
3.哈哈来个图
4.原图晚上光线醉了
5.灯光下的原图
6.原图
7.灯光下绿油油的，很好看
因为配菜的量根据大家糯米的多少决定，个人喜欢菜多一点，就切了很多芥菜，因为炒了会缩的，有腊肉更好，家里没有只能三层肉代替