椰蓉豆沙糯米卷小时候的味道,口感劲道。凉了吃更好吃。
1.准备材料。
2.糯米粉,玉米淀粉,糖,玉米油,水全部放入碗中。
3.搅拌至均匀无颗粒。
4.放入蒸锅,上气蒸15-20分钟。蒸好用筷子扎一下看看是否蒸熟。
5.取出放入保鲜袋中。
6.用擀面杖擀成长方形,然后撕开保鲜袋,在糯米片上铺上一层豆沙馅。
7.铺好豆沙借助下面的保鲜袋卷起来,然后在硅胶垫上撒一层椰蓉。把糯米卷放在椰蓉上滚一下。
8.用刀切成均匀的小块即可。
9.成品图
10.成品图
11.成品图
1、豆沙馅水性的或者油豆沙都可以。