草莓热巧克力 #精品菜谱挑战赛#
9038人浏览 · 40人收藏能缓和情绪低落的热可可 散发着令人愉悦的草莓香气 捧在手里暖洋洋的， 喝上一口， 寒冷的冬天， 没有什么能比它更治愈的了。
xu阿默
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 草莓酱 20～30g 根据自己的喜好调整
- 牛奶 250g
- 可可粉 5g
- 巧克力块 15g
- 奶油 30ml
- 砂糖 适量 根据自己的喜好调整
－ 步骤 －
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1.250g牛奶倒入小锅里，小火加热到温热，放入可可粉，搅拌均匀；
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2.加热到边缘开始冒小泡即可，放入切碎的巧克力，不停搅拌至融化； 巧克力含有可可脂，会使口感更加顺滑。
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3.搅拌均匀即可出锅，倒入杯中，挤入打发后的奶油；
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4.奶油会融化，变成细腻可口的奶泡层，会变得更好喝哦 :)
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5.挤好奶油后，加上适量草莓酱； 稍加装饰，一杯美味的热巧克力便完成了。
－ 小贴士 －
可以根据自己的喜好，加适量的砂糖调味. 加入酸酸甜甜的草莓酱会使饮品更有层次感， 味道更饱满。
－ 发布于2019-02-20 －