最简单的食材,最健康的美味~ 鸡蛋,火腿和包菜都是简单易得的食材,少油的同时又可以获得食肉的快感,健康又营养❤️
1.准备食材,包菜切片装好. 鸡蛋搅匀. 火腿(400g)切约三分之一块.
2.将火腿切成薄片,形状任意.
3.葱姜蒜切碎备用.
4.热锅入油少量,将搅匀的鸡蛋液倒入,煎至微黄出锅备用.
5.热锅入油.
6.待油温热后,将二分之一的葱蒜末和全部的姜末放入翻炒至出香味儿.
7.倒入火腿片翻炒,至半熟,软而不焦.
8.倒入包菜翻炒3到4分钟.
9.倒入鸡蛋,将剩下的二分之一葱蒜末倒入,浇半勺生抽,翻炒1到2分钟,临出锅前加盐.
10.出锅装盘,美味做成啦~