银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。梨不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素。这两者结合在一起,特别滋补润燥,做法简单,快来尝试一下吧!
1.银耳泡发
2.梨用盐水泡一下,把梨皮洗干净
3.梨皮削下,梨肉切块(梨肉切块的时候别把核放进去)
4.银耳根据品种选择泡发时间,我买的这种不需要泡发很久,把黄色的梗去掉,银耳撕成小片的,也不要太碎了
5.锅里放上水,大火烧开
6.烧开后将梨皮梨肉银耳冰糖都放入,放入陈皮(我用的古方陈皮)枸杞撒下去,小火焖煮20分钟左右即可
7.美味梨汤煮好了!
削皮最好能够削一个完整的皮,汤煮好以后方便把梨皮捞出。