颜值与营养共存的一款发糕。在普通发糕的基础上,切一些南瓜粒,算是别处心材的一点小惊喜,看似平庸无奇,但是撕开纸膜的瞬间确内藏玄机。
1.准备食材
2.牛奶中加入酵母、白糖搅拌至完全融合
3.混合好的牛奶倒入面粉中,用刮刀拌匀至无干粉
4.南瓜切成0.5cm的小方粒备用
5.取一个蛋糕纸杯,先填入1/3的面糊
6.然后铺上一层南瓜粒
7.继续填入面糊至6分满
8.全部做好之后,放入35-38度左右的温暖环境下进行发酵 喜欢甜味的也可以适量增加白糖的用量。
9.发酵至满模后,放入蒸箱/蒸锅,水开后蒸15分钟左右
10.蒸好焖3分钟取出即可。
11.成品
12.成品