老公特别喜欢千层面,一直都想自己试着做做,今年假期终于有时间了,赶紧动手做起来。成品非常成功,老公说,比必胜客的好吃。自信心爆棚!
1.千层面按照煮挂面的方式煮至8成熟捞出过凉水备用。
2.制作白酱:黄油融化后加入面粉炒香。
3.倒入牛奶小火熬煮。
4.熬至粘稠盛出备用。
5.制作牛肉酱:配菜均切小丁。
6.适量油炒牛肉馅至断生。
7.加入番茄丁炒至番茄丁变软。
8.加入其他配菜翻炒、翻炒片刻即加入所有调料。
9.倒入适量水,烧开后转小火炖煮。
10.炖至所有配菜软烂转大火收汁。
11.容器底部铺上一层千层面、涂上一层白酱
12.再铺上一层牛肉酱。
13.依次按照这个顺序摆放,最后一层上面撒上一层马苏里拉芝士。
14.放入预热好的烤箱,185度烤15分钟左右至芝士融化即可。
15.稍晾凉即可食用哦!
16.热食有拉丝呦!
17.成品1
18.成品2
19.成品3
20.成品4
调料和配菜可以根据自己的口味调整。