这款舒芙蕾松饼没有加泡打粉，还加了葡萄干，口感一样松软，味道甜而不腻，是早餐极好的选择哦！
1.蛋白蛋黄分离。
2.蛋黄加牛奶搅拌均匀。
3.加入葡萄干再次拌匀。
4.蛋白加糖打发至湿性发泡。
5.分次加入蛋黄糊翻拌均匀。
6.平底锅烧热倒入适量面糊，空白处倒少量清水盖盖小火焖3分钟。
7.翻面再焖一分钟，两面金黄即可出锅。
8.出锅后可以淋上蜂蜜或酸奶，撒上防潮糖粉放上葡萄干装饰。
9.成品1
10.成品2
11.成品3
1. 牛奶可以换成30克酸奶或淡奶油。 2. 葡萄干有一定甜度所以糖量不需要太多。