只要1杯粉1粒鸡蛋，就能做一锅，成本几元钱，而且材料足，一锅24个，这要是外卖你不得花上百元钱才怪呢，所以今天小编就和大家分享这个章鱼小丸子的做法吧，超级简单易学，喜欢的小伙伴赶紧来学吧，不难，连孩子自己都能做起来。
1.成品图
2.材料：章鱼烧粉200克 鸡蛋一粒 水370克左右 辅料：新鲜的章鱼 洋葱 圆白菜 配料：木鱼花 色拉酱 章鱼照烧汁 海苔丝 对了，做这个丸子最重要的是要配一个模具盘，像我这样的
3.将鸡蛋、章鱼烧粉和水一起放入深盘中，用手抽搅拌顺滑，然后静置5分钟使其完全融化
4.这中间我们准备辅料，将新鲜章鱼去内脏去皮然后切成小颗粒，放入热水锅中焯烫，看一变色就捞起来沥干备用，洋葱切成细颗粒，圆白菜也要切成细小的模样
5.然后将章鱼丸子模具接通电源（还有一种不用电的，直接在明火上用的，全程小火操作），加热后转小火，刷一层薄薄的油
6.接着将静置好的面糊再次搅拌后倒入模具中，大约8分满，因为我们接下来要放辅料的
7.然后将章鱼丁，圆白菜和洋葱都一一撒入
8.看见没有，表面差不多凝固了，我们用竹签帮助翻面，在翻面的同时再另外注入少许面糊，这样整体丸子才会饱满起来
9.接下来，你就可以翻动丸子，看表面金黄熟了就可以了，一个个饱满的丸子真的很可爱
10.接着就是放配料了，表面挤上色拉酱，淋上章鱼照烧酱、撒海苔丝、木鱼花，完美，孩子们绝对都爱吃
辅料要尽量都切碎一些，这样更容易熟，而且不会破坏卖相