苹果性味甘凉，有生津、润肺、健脾、益胃、养心、降低血中胆固醇作用。过年家里苹果泛滥，用来煲一煲清润清甜的汤水，既不浪费更可以年后刮肠胃，一举两得！
1.瘦肉100克，不多用来吊味的
2.瑶柱一小抓
3.无花果5个
4.苹果4个
5.苹果去核切块
6.煲里加入足量清水，大火煮沸放入苹果块
7.放入无花果、瘦肉、瑶柱
8.大火煮5分钟
9.盖上盖子转文火煲45分钟
10.最后加盐调味即可
11.清润
12.清甜