蒜香烤法包这个东西其实是西餐里面作为搭配出现的，基本是跟着主菜一起上来的，可以跟主菜一起吃，也可以在你吃的兴起的时候可以拿它来蘸汤汁。在西餐里面如果你拿面包去蘸菜肴的汤汁，那代表着你对那道菜非常满意，就像咱们吃高兴了拿馒头蘸菜汤是一样的~ 今天把这个蒜香包单独拿出来跟大家分解一下，感觉它很难其实非常简单。食材也好买，在家里面完全可以自己做，喜欢的朋友要留意喽~
1.黄油常温放置软化
2.蒜剥皮，用压蒜器压成蒜泥
3.将蒜泥放入黄油中，加入欧芹碎搅匀
4.法棍斜刀切厚片，抹上香草黄油（抹单面）
5.码入烤盘，180度，烤5分钟即可
我用的黄油是含盐的，如果你用的是无盐的记得要加一点盐进去，不然没味道的哈。你说你不喜欢法棍或者不太好买的话，用其他面包也不是不行，只不过用法棍正宗一些。不过你非要用别的面包来代替，比如常见的吐司片也是可以的 香草的种类可以根据个人的口味偏好去调整，干的鲜的均可，看你买哪种方便就用哪种。我选欧芹是因为它的味道很温和，不抢风头。 这种面包大多搭配肉排或海鲜类菜肴一起出现，所以香草的选择要根据你做的主菜的整体味道去定。如果你只是拿它当小食来吃那大可以选择味道重点的香草，比如迷迭香，反正就看你自己的接受程度吧