#节后清肠大作战#原汁清蒸鱼

－ 准备食材 －

• 鲈鱼 1根
• 葱 3根
• 蒜 3瓣
• 蒸鱼豆豉 2勺
• 酱油 2勺

－ 步骤 －

• 1.葱段洗净切开，放在盘底，再放上大蒜

• 2.鱼洗干净，脊背切开

• 3.淋上蒸鱼豆豉

• 4.冷水入锅，大火水开后，转小火蒸10分钟。淋上一点酱油，继续蒸2分钟。 摆上葱段，热油浇在鱼上。