鱼,是我最爱的一种食物!鱼的鲜美,配上重口味的调料,味道辛辣鲜香。配上清淡的调料,口齿间又更多的充满了着鲜嫩的鱼的鲜味。鱼,怎么吃都不为过。
1.准备材料:多春鱼,柠檬,圣女果,葱。
2.多春鱼,重在吃鱼籽,所以清洗鱼的时候,鱼的肚子最好别弄破,这样鱼的鱼籽能很好的保存。 清洗的时候,最好从鱼的腮部入手。鱼鳃打开,从这里抽出鱼肠子,冲洗干净就可以了。
3.锅内倒入油,油微热,撒放入多春鱼煎制两面金黄,撒上欧芹,再煎一会。 柠檬切成薄片,圣女果,切成片,也稍微煎一下。
4.成品图
5.成品图
6.成品图
7.成品图
8.成品图
1.多春鱼的肚子里全是鱼籽,所以不能开肚子,可以在腮下划开一道小口,就可以把肠子抽出。 2.可以选择很多口味,椒盐的,蒜香的等。