棒菜，只有每年入冬后，快到春节才大量上市的季节菜！平日里是绝对吃不到的！它时时提醒着我们要遵循食时，冬季各种高热量食菜中的小清新清肠首选！
1.棒菜一根，据说我选的这款是棒菜的另一个品种。不过做法是一样哒
2.削皮，用小刀，下去。老辈子用菜刀，我觉得太危险了！
3.切掉绿色的杆。❗️❗️❗️一块一块的切，不是一刀切！
4.削掉皮，留出白白的棒菜芯子
5.斜切第一道，然后切滚刀
6.开水下锅
7.加入一小勺橄榄油，盐！
8.神秘的四川棒菜蘸水来了！ 配料大公开：两勺油辣子、三勺泡菜水、一点酱油、一点盐！ok啦！ 我没有开玩笑，真的
9.小朋友可以沾点酱油
10.我比较喜欢这样吃，慢慢的辣椒和泡菜水的酸爽！