麦萝氏不仅有绿瘦子粉，还有椰子油～今天来介绍一道用椰子油炒的什锦炒饭～味道又香又好吃～中午给儿子做了，儿子特别喜欢吃
1.2个鸡蛋打成蛋液，去皮黄瓜、广味小香肠切丁，葱段切丝，盐、椰子油、隔夜饭取出备用
2.用吃饭勺蒯一勺椰子油入锅
3.一小勺就可以，化开，锅中绕匀，待烧热
4.翻炒鸡蛋，再盛出
5.吃饭勺蒯一大勺，下锅化开绕匀
6.下葱翻炒爆香
7.将饭倒入锅内翻炒至慢慢变软，洒适量盐，继续翻炒
8.依次倒入香肠丁、鸡蛋、黄瓜丁，继续翻炒
9.米饭变软，香味飘出，即可出锅
1.一定用隔夜饭炒才香 2.第一次炒鸡蛋不用炒太熟，不流蛋液就可盛出待用 3.香肠丁，鸡蛋，黄瓜丁要按顺序放，香肠丁硬先放，黄瓜软炒时间过长不好吃