海苔肉松蛋糕卷

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我家小土匪超喜欢吃海苔,也喜欢吃肉松,那么海苔肉松蛋糕卷他就更爱了,话说我是不是中国好妈妈呢,喜欢吃什么我就给做什么,嘻嘻~ 真的非常好吃,喜欢的朋友可以试一下, 配方中的量是28金盘一盘的量。

蔡蔡的烘焙小日子

时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

海苔可以用平时我们超市买的比较酥脆的,或者我们做寿司的就可以,网上才十块钱一包,我这个超市买的要14,选择自己喜欢吃的海苔就行。 做好的蛋糕糊倒进烤盘之后烤盘倾斜是可以把蛋糕糊弄平的,如果倒进去完全不能靠倾斜弄平,那就是蛋白打过了变硬了,那烤出来的口感可能不会那么松软,如果倒进去是流动的,不用晃自己就平了,那就说明消泡了 烤箱的温度和时间一定要按照自己实际的来调节。 做蛋糕卷的蛋白打发到湿性状态,湿性偏干的大弯勾。

- 发布于2018-04-30 -

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