因为最近想减肥，所以制作了这道丸子。主要成分是鸡胸肉，对于减脂增肌非常的好！适合减肥或者当宝宝辅食。味道我觉得很不错。
1.把鸡胸肉切丁，香菇泡开
2.用搅拌机把鸡胸肉和香菇搅碎。
3.依次添加:适量盐，淀粉，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，花生油，两个蛋清搅拌均匀。搅拌个三分钟。
4.锅中加入水和姜片烧开。
5.用手挤出可爱的小圆圈，然后在用勺子勺到煮开的水中煮。(也可以用手搓成圆形)
6.煮至肉丸子浮在水面即可。
7.捞出丸子溧水。可直接食用，也可以煮汤或者炒。
8.我是要减肥的人，肯定是晾干后装盒子里放冰柜，吃的时候拿出来煮一下就直接吃。