#节后清肠大作战#糖醋藕片

－ 准备食材 －

• 莲藕 2节
• 盐 少许
• 冰糖 少许
• 蒸鱼豉油 少许
• 六月鲜酱油 少许

－ 步骤 －

• 1.准备好两节藕，大小都随意

• 2.切片，可薄可厚，如果想入味一点就薄一点

• 3.锅内热油

• 4.热油下冰糖翻炒融化，油温不要太高防止溅出

• 5.放入藕片翻炒均匀

• 6.放入盐，醋，蒸鱼豉油，六月鲜酱油翻炒均匀后加入少许水继续翻炒，等翻炒均匀后就可出锅装盘

• 7.如果喜欢颜色深一点的还可以加入一点点老抽，酸酸甜甜又脆脆的很开胃