常食海带可令秀发润泽乌黑。海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
1.成品
2.材料：海带丝 蒜蓉适量 陈醋 糖 生抽 香油 辣椒油 花椒油 做法：将海带丝浸泡后沥干，如果太长的可以切下，这样方便食用。将加工好的海带丝直接放入冷水锅中煮，煮开后我们也要转中小火继续煮上5分钟左右
3.接着，用漏勺将煮好的海带丝捞出来沥干水分
4.开始准备调料，将陈醋，糖，生抽，香油，盐，辣椒油，花椒油和少许的鸡精混合搅拌好（这些都是根据个人口味调配的，不喜欢辣的就不用放辣椒油了）
5.然后直接倒入到海带丝的盆中，接着撒上蒜末（这个要剁碎一些，用量根据个人口味增减就好）
6.接着烧上热油，直接淋在蒜末上
7.成品图
蒜蓉不可少，特别好吃能增味，最后的热油可以让各种味道综合起来