今天儿子说想吃奥尔良烤鸡翅和披萨，灵机一动，做了这款披萨，满足了小家伙的味蕾，一举两得，味道大赞～
1.首先将面粉称重。(两个6寸披萨的量)
2.加入酵母粉搅拌均匀。
3.分次加入温水，一边加温水，一边用筷子搅拌成絮状。
4.再揉成面团，盖上保鲜膜进行发酵。
5.利用这个时间做奥尔良鸡肉，首先将鸡胸肉洗干净切小块。
6.装入器具中，加入料酒。
7.再加入生抽。
8.最后加入奥尔良鸡肉料。
9.按个人口味加入盐。
10.抓拌均匀，腌制20分钟。
11.起油锅，加入腌制好呢鸡胸肉，小火翻炒。
12.待鸡肉炒至变色后，加入玉米粒，豌豆，胡萝卜丁，小火翻炒，加入一小勺纯净水，中小火煮3-5分钟，将食材煮熟即可。
13.加入白砂糖提鲜，大火收汤至浓稠即可关火，盛出备用。
14.发酵好的面团取出，分成2份，盖上湿布揉圆醒发10分钟。
15.取一块面团擀成与披萨盘一样大的披萨皮，再用叉出洞洞，涂抹上番茄酱。
16.撒上一层马苏里拉芝士。
17.再把做好的奥尔良鸡肉均匀的铺在披萨皮上面。
18.最后再撒上一层马苏里拉芝士，两个披萨做法一样。
19.将披萨盘入东菱烤箱中层。
20.上管190度，下管180度烤20-25分钟。(具体时间及温度请根据自家烤箱性能另定)
21.烤好的披萨取出，脱模啦！
22.披萨新吃法～赞
23.切开了呦～准备开动。
烤箱温度及时间仅供参考，具体请根据自家烤箱性能另定。 这个量是2个披萨的量。 面粉加水时一定分次加入，揉成不粘手的面团就可以。