今天就是除夕啦，小伙伴们你们家的年夜饭准备好了嘛~这两天看微博，'年夜饭必不可少的菜'位居热搜榜的前列，大家都晒出了自家忙忙碌碌做饭的成果，那你们家年夜饭必备的是哪道菜呢？在好吃君家，必不可少的当然是饺子了，既能当主食，也算是一道菜，如果少了它，就连肚子都觉得会少了什么。一家人围着桌子吃着热乎乎的饺子，看着春晚，真的是很惬意呢~
1.菠菜洗干净，放入榨汁机中榨汁，菠菜汁和100g面粉放入大碗中。
2.和成面团。
3.剩余100g面粉和成普通白面团。两种面团一起饧发。
4.准备好猪肉馅儿和大葱，胡萝卜去皮，白菜洗干净，生姜去皮。
5.把胡萝卜和白菜剁碎，大葱和生姜也切碎，都放入猪肉馅中。
6.放入食盐、老抽、浓汤宝、蚝油和五香粉。
7.搅拌均匀，馅料就做好了。
8.把绿色面团和白色面团揉成长度一样的面条。
9.绿色面条擀开，把白色面条放在绿色面条的上面
10.收口包紧。继续揉长。
11.将面条切成一个一个的小剂子，按扁。
12.用擀面杖擀开，放入馅料
13.收口包好就可以了。
14.做好所有的饺子。
15.锅中做水。水开以后，放入饺子。
16.锅开了以后，加入凉水，一共三次就可以了。
17.煮好的饺子捞出来。
18.蘸醋蘸辣椒酱，一口一个～
19.开吃啦～
1.饺子里面的馅料可以根据自己喜欢的食材来制作。 2.馅料中其他调料已含盐分，所以食盐要适量减少。