妹妹就好吃我做的可乐鸡翅 来一波儿
1.洗干净鸡翅。
2.准备用物。葱姜 葱切圆的会更好不小心斜刀了
3.鸡翅正反各切一刀。 把姜葱捏一点放进去(更容易提味) 撒上酱油、料酒,和少量的盐(酱油里也有盐,年纪大了少吃盐) 腌制10分钟左右
4.倒油。小火。 油热放入鸡翅,煎至双面金黄
5.倒入可乐。先倒一半,等快干的时候倒剩下的一半,味道更有层次感哈哈 大火收汁
6.装盘。铲子戳一下鸡翅,熟了就可以装盘了。撒上小葱
我没有放糖,因为可乐里面本就糖分高。喜欢更甜的可以考虑放糖