西方有热狗，那么我们也有中式的热狗卷，两手一揉一搓，跟国家级面点师学习，用一根香肠让面食变身国际范～
1.面粉、玉米油、酵母、泡打粉放入面包桶中。根据面粉的吸水性适量添加清水，开始和面程序。
2.刚开始面团很粗糙，慢慢的和着和着就光滑了，拿出来面团。
3.将面团分成10g—15g一份的小剂子，揉圆后盖一层保鲜膜防干。
4.拿一个小面团出来，揉成均匀的粗细程度。准备一根火腿肠，对半切开。
5.将面条稍微倾斜一点儿，缠绕在火腿肠上，收口处捏紧。
6.做好所有的。
7.蒸锅中加入水，水温加热到摸上去温热的感觉就可以了。将做好的热狗卷都放在里面，盖上锅盖。
8.饧发至原来的1—1.5倍大小，时间大约为半小时。
9.饧发好后，开中火，锅开了以后蒸10分钟左右即可。
10.蒸好以后取出。
11.准备好芝麻。
12.热狗卷底部喷一层清水，蘸满芝麻。
13.锅中倒入植物油
14.放入热狗卷小火煎至底部金黄就可以了。
15.然后就可以沥油出锅啦~
16.底部金黄酥脆，表面暄软~
17.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
1.泡打粉可以帮助馒头里面气体充足，帮助酵母发酵。 2不煎也可以，直接吃就行~