马上要过年了,做一道心意满满、橙意满满的香橙鸡腿肉。 食谱的做法很简单,是厨房小白也可以做来招待客人的菜哦~
1.准备食材
2.挤出橙汁,倒入糖和盐,搅拌备用
3.鸡腿洗干净后,切成块备用
4.汆水:水烧开,倒入料酒,把切块的鸡腿肉放进锅中煮,也可放2个蒜头一起
5.煮出血水后,将鸡腿洗干净备用
6.热锅倒入油,将鸡块倒入煎到两面金黄
7.倒入橙汁和生抽一起煮
8.加八角、香叶和水,调到中火,盖上盖子,煮20分钟
9.开锅后,收汁就能上桌了~