蔓越莓饼干#新年自制伴手礼，红红火火一整年！#

－ 准备食材 －

• 蛋糕粉 370g
• 黄油 210g
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 90g
• 蔓越莓干 110g

－ 步骤 －

• 1.准备好食材

• 2.蔓越莓干切碎

• 3.黄油室温软化

• 4.放入糖打发至蓬松状态

• 5.放入鸡蛋

• 6.低速打至均匀.

• 7.放入蔓越莓碎搅拌均匀.

• 8.蛋糕粉过筛，分三次加入.

• 9.拌匀

• 10.饼干模中铺一层保鲜膜，放入模中定型. 放入冰箱冷冻40分钟.

• 11.切成薄厚均匀的片

• 12.放入烤盘中

• 13.烤箱提前预热至170度 放入烤箱中层烘烤15分钟左右 温度和时间要根据自己烤箱的温度适当调整.

• 14.完成

• 15.完成

－ 小贴士 －