中国人过年讲究多，菜名需讨口彩。这道什锦干锅虾，色泽红润，寓意来年万事红火，前程似锦。
1.准备好食材
2.虾挑去虾线，配菜切丝。
3.锅里放入姜片爆香。
4.放入对虾炒至颜色变红
5.加入家乐干锅香辣酱
6.加料酒翻炒均匀
7.加入配菜(可自选)。
8.翻炒约一分钟后出锅。
9.开动～
10.口感很好。
这道干锅虾除了加料酒去腥外，用了家乐干锅香辣酱，味道正好，咸淡适宜，吃口很香，鲜辣可口，不用加任何调味料了。