节瓜（毛瓜）焖咸虾

－ 准备食材 －

• 节瓜（毛瓜） 三条
• 咸虾 300g
• 水 适量
• 盐 少许
• 油 少许

－ 步骤 －

• 1.节瓜去皮洗净切对半；咸虾洗净备用

• 2.锅里放少许油、蒜盐爆香，再放入节瓜。

• 3.倒入水要没过节瓜。

• 4.水开后放入咸虾盖盖子调中小火焖半小时。

• 5.出锅前再用少许盐调味，汤汁鲜得掉线呀