食在天津!小家伙说平时吃大虾不是豆瓣酱爆炒就是白灼,那今天就换一种比较'醒脑'的吃法吧吃完小家伙说芥末大虾好醒脑也好吃,哈哈写出来分享一下醒脑吃法吧
1.鲜虾买回来,个个活蹦乱跳的,洗干净。
2.烧开水,姜片,葱,料酒,大虾放进去,煮熟,捞出,沥干,摆盘。
3.煮虾的同时,芥末挤适量,鱼生酱油倒适量。(也可用普通的生抽代替)
4.混合均匀。
5.剥虾,蘸芥末汁开吃吧。