1.鸡斩小块;
2.取出椰子汁,椰子肉切细条;
3.蒜切末,加入生抽、白糖,一点温水调匀,再挤入青柠汁;
4.锅中倒入椰子汁和适量清水,煮开,调入细盐;
5.加入鸡肉、椰子肉、红枣、枸杞同煮;即可!
6.汤很清甜,鸡肉很嫩,搭上调好的青柠醮料相当不错哦~~