菠菜补铁,红枣补血,两个既绿又红的食材放在一起既有营养颜值又高。
1.菠菜榨汁之后过滤了菠菜泥。取110克菠菜汁备用。
2.所有的材料混合到一起 放入面包桶内开始揉面 揉至光滑即可。
3.面团盖上保鲜膜松弛20分钟。
4.这时候把红枣去核切碎之后备用。
5.松弛结束后把面团擀成长方形薄片,刷油。
6.均匀撒上切好的红枣碎。
7.从上至下卷起,稍微拍扁一些。
8.均匀切成一小段, 每两个叠在一起。
9.用筷子在中间使劲压一下,两边伸长往下扣在一起。
10.做好所有的花卷,放进蒸锅里,蒸锅里放上温水,醒发20分钟,然后开大火10分钟,关火闷3分钟即可。
11.也可以做一些别的花样。