有豪吉川香汁，在家就可以轻轻松松做一盘川香麻辣鸭血，地道川味用豪吉。
1.准备豪吉川香汁。
2.鸭血切片，用清水洗净。
3.准备姜葱蒜，花椒，蒜苗洗净切寸段。
4.锅中放水，放入鸭血。
5.煮沸淋一勺料酒，煮30秒，捞出清水过一下。
6.炒锅放油，放姜葱蒜和花椒煸炒出香味。
7.倒入沥干水的鸭血翻炒一下。
8.准备豪吉川香汁。
9.放一勺。
10.翻炒均匀。
11.加料酒，生抽，白糖，小半碗开水，大火煮沸。
12.大火收汁时倒入蒜苗。
13.关火，加一克豪吉鸡精翻炒均匀盛盘。
14.麻辣川香浓郁，简单快手。
15.开饭喽！