宫保鸡丁的简易无辣版本,适合我家不能吃辣的娃。很下饭,很好吃~
1.鸡胸肉切丁,少许生抽、鸡粉,生粉抓匀腌制十分钟左右。
2.黄瓜切丁,用少许盐抓匀静置五分钟左右,用清水冲洗后沥干水备用。这样处理后的黄瓜丁口感会更加爽口!
3.酱汁☞
4.锅中热油,先爆香蒜片。
5.倒入腌制好的鸡丁,翻炒变色。
6.加入黄瓜丁,倒入酱汁,炒匀。
7.最后,水淀粉勾芡,加入花生米炒匀。即可~
8.Yummy~