牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面：http://nw.yn.cn
1.将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
2.把胡萝卜切丁，加入碎猪肉，添加适量酱油和食盐，拌匀腌制饺子馅料，备用。
3.将鸡蛋打散，备用。
4.把馅料添入饺子皮上，放上一片醒开的（牛佤）冻干松茸菌，开始包饺子。
5.冷锅下油，待油热乎时，摆上饺子，煎至饺子底部金黄色后，倒入适量开水。
6.待锅中汁水收干时，倒入鸡蛋液，熟后即可享用。
1、碎猪肉可以选用三肥七瘦的猪肉作为馅料，口感更佳。 2、醒开松茸的清水不宜倒掉，可用作煎煮饺子使用。