五香盐焗虾
1.市场买回来新鲜活虾,料理盆中加一勺盐养着泡个半小时
2.从虾尾的等二节或第三节的位置, 用牙签挑去虾肠 ,和虾线
3.我是把虾头给剪掉了,如果不想剪去虾头的,也要把虾枪剪掉以防吃的时候被扎到。然后把虾线也一并剪掉
4.然后用竹签把虾多虾的尾部开始,把虾逐一串好
5.海盐1000g,花椒10g,花椒粉5g,香叶少许,十三香适量,大料(八角)3个,全部放在料理盆中
6.用刮刀先混合均匀备用
7.把准备好的锡纸铺垫在面包机桶中
8.把混合好的一半海盐倒入面包机桶中,然后把串好的虾也摆入面包机中,如果竹有点长可以剪短点,这样子后面面包机的盖子才可以盖得上
9.再把所剩的另一半海盐铺垫在虾的上面
10.然后启动烘烤模式,烘烤35分钟
11.烘烤好的虾就完成了
12.成品图
13.成品图
14.成品图