猪年到,小猪包包来了。
1.和面步骤省去,前面包子和面步骤都有提到。图片是发好的面团。
2.白面团和黄面包。
3.耳朵用刮板切成三角形备用。
4.包好馅料后,耳朵内卷沾水.鼻孔用一块椭圆面团揉好,中间用筷子戳两个孔,沾水贴包子上,拿两粒黑芝麻做眼睛。
5.上热水锅蒸10分钟后闷盖8分钟后开盖。