五花肉真的有五花，长得很漂亮怎么办？那就把它卤了吧！
1.土鸡蛋水煮剥壳
2.香菇泡发备用
3.五花肉切片备用
4.鸡蛋用卤水汁先泡着
5.五花肉下锅煸炒，加香菇煸炒，洒上适量五香粉
6.移入砂锅，加入卤水汁，一勺柱侯酱，煮二十分钟再加几个冰糖，这样的调料味道是刚刚好的。
7.中途查看情况，避免粘锅底，煮到汁水差不多了，肉软了，就可以关火。
8.美味的卤味就诞生了
9.赔上粿汁，瑶柱面，都是一级棒的美味！
加几个冰糖，口感更佳柔顺。