原本觉得芋头本身已经够好吃了,但万万想不到绵软的芋泥和酥到掉渣的蛋挞皮相遇,再夹杂一点肉松的味道,竟然会这么赞!我一口气可以吃六个!香!甜!软!糯!无法抗拒!超爱的味道!
1.准备材料:解冻的蛋挞皮8个,荔浦芋头1个,肉松适量,鸡蛋1个,澳优能力多G4奶粉2勺,黑芝麻适量。
2.芋泥上锅大火蒸熟。
3.捣成泥。
4.加入澳优能力多G4奶粉拌匀。
5.将拌好的芋泥放入蛋挞中。
6.上面铺一层肉松。
7.然后像包饺子一样两边捏合。
8.烤箱预热5分钟。将带锡纸的芋泥肉松蛋挞皮放入烤箱中,200度上下火烤10分钟。
9.挞酥的同时,将鸡蛋打碎取蛋黄。
10.打散备用。
11.蛋挞皮刷一层蛋黄液。
12.再撒适量黑芝麻。
13.入烤箱再烤5分钟。
14.成品。
15.是不是超简单?过年过节有小朋友来玩来一道这个点心绝对秒杀所有小零食!
16.来一口~
1.蛋挞皮一定要记得提前常温解冻。 2.还可以根据自己喜欢放其它食材:紫薯、芋头、芒果、榴莲都可以的哦。