鲜素面（简单易学）
1.2万人浏览 · 66人收藏妈妈喜欢吃素菜，那么为期一个月，我争取每天给她做好吃的素菜。三鲜面，关键是一个鲜字！
彤freedom
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 细面
- 姜 一小块
- 蒜 一瓣
- 酱油 六勺
- 香油 少量
- 醋 两勺
- 盐 一小勺
－ 步骤 －
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1.1:锅中倒入（少许）油，微热后放入姜和蒜（小火），炒至香味，倒入酱油（小火宜入味、入色、不会糊）！
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2.翻炒，待酱油全部入菜，倒入两大勺水（根据自己口味调整）
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3.水开后，放入面，倒入酱油、盐，煮至面软后，关火。 放入几滴香油、醋， 扣上盖子，等待两分钟。 香喷喷的面就可以开动啦！
－ 小贴士 －
注意，香油一定要少，只是调味；而酱油是为了调鲜！ 出锅时还可以撒点葱末儿，就更美了！
－ 发布于2019-01-27 －