一直以来冬瓜都是做汤，看到有的小伙伴用冬瓜烧肉，心里萌生了冬瓜烧鸡腿儿的想法……
1.鸡腿肉切块洗净，待用。冬瓜切块，待用
2.热锅凉油加入姜片翻炒，再加入鸡腿翻炒至金黄，加入蚝油提鲜。翻炒后再加入料酒、生抽、老抽、冰糖，翻炒。
3.加入冬瓜，翻炒至冬瓜均匀上色。
4.锅内加入水将冬瓜烧至透明，加入1.5勺盐、1勺十三香和葱段。大火收汁