菠菜蛋汤

－ 准备食材 －

• 菠菜 1把
• 鸡蛋 2
• 蒜瓣 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 芝麻油 适量
• 油 适量

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.锅中加油，放入蒜瓣； 锅热后倒入菠菜，炒片刻，加入盐，约一分钟； 倒入一碗清水，煮沸后改小火，倒入蛋液； 加鸡精，关火； 盛出，加芝麻油。