紫菜打汤的味道特别鲜美，因为富含鲜味氨基酸的缘故，给小宝宝吃即使不另外调味也能吃得很香。今天分享的这道美食，用紫菜和同样鲜美的银鱼、鲜虾一起，做一道老少咸宜的营养餐。
1.银鱼用清水泡软。
2.鲜虾去头尾，剥壳后挑出腹背两条虾线。
3.把虾肉剁成泥。
4.泡软的银鱼细细切碎。
5.把虾泥和银鱼混合，挤入几滴柠檬汁去腥。
6.加入20g玉米淀粉和20g清水。
7.搅拌至肉糜轻微上劲。 注意肉糜不能太稀，不然煮的时候容易散开。也不能太稠，否则不容易从裱花袋里挤出。
8.装填入裱花袋里。
9.裱花袋剪出一个小口。
10.青菜洗净切末。
11.烧一锅水，水开后转中小火。
12.挤入虾泥，做成5cm左右的长条。
13.煮至虾条浮起后，加入菜末和撕碎的紫菜。 如果想作为主食的话，可以加入面条一起煮。
14.继续煮3分钟左右，即可出锅。 大一些的宝宝，可以在出锅前调入适量盐。