宝宝大了,对于食物有了选择,这道黄瓜滑肉饭,简单又营养美味。同样的做法,只需要改变食材的大小就可以做成成人吃的滑肉汤,滑肉汤不需要加米饭。
1.猪瘦肉尽量切小块,注意不要肥肉和带筋的,我刚开始没太注意,宝宝咬不动。切点姜丝把肉腌一下,去肉腥味。
2.黄瓜去皮切丁
3.腌好的肉把姜丝挑出来,肉和淀粉一起搅拌均匀,淀粉一定要多放,水不要多,不然肉和淀粉粘不到一起。
4.锅里加水放姜片,然后烧开
5.最后加入黄瓜,肉,米饭。放肉的时候要用筷子一点点的夹肉放锅里,这样更方便喂宝宝。
6.最后让所有的食材在锅里开小火慢煮,煮到适合宝宝吃的软硬程度,饭菜里的汤水不要太多,多了就开大火收一下。