面包糠大家都是不会陌生吧,是我日常生活中经常吃的食物,用面包糠来烹饪口感相当不错,所以成了很多人都喜爱的,今天与大家分享一道健康又卫生的自制面包糠烤鸡腿,我家小朋友一口气吃了3个,还说比KFC的还好吃,哈哈
1.准备食材。
2.首先将鸡腿洗干净,让人器具中,用食品叉鸡腿,差出洞洞,颜值会更入味。
3.加入料酒。
4.再加入蚝油。
5.戴上食品手套,抓拌均匀,静置10分钟。
6.再撒上奥尔良烤翅料。
7.再次抓拌均匀,盖上盖子或保鲜膜,放入冰箱腌制2小时。
8.准备好蛋液,面包糠,玉米淀粉,分别放在容器中。
9.首先将腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉。(我用的玉米淀粉非常细腻)
10.再放入蛋液器具中,两面浸泡30秒,使鸡腿均匀粘满蛋液。
11.最后均匀裹上面包糠。(建议最好用黄色面包糠)
12.依次做好,放入垫有锡纸的烤盘中。
13.将烤盘入东菱烤箱中层,上管190°,下管185°烤30分钟。(具体时间及时间根据自家烤箱性能另定)
14.香味扑鼻而来的鸡腿儿出炉啦!
15.金黄色的面包糠,好友食欲呀!
16.无油低脂更健康。
17.外脆里嫩,宝贝一口气吃3个,好吃到停不下来。
鸡腿一定需要提前腌,否则烤出来的鸡腿不会入味。 烤箱温度及时间仅供参考。